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今日は浅草で仕事です。
朝から無性に中華料理が食べたい気分で、浅草で中華料理屋を探します。朝から「今日のランチは中華がええなぁ」って思うわたし、変ですか？？
町中華に絞って食べパト(＝食べログパトロール)していたのだが、なかなかピンとくるものがなかった。。
「500円とか600円くらいで食べられる、安くてうまいところないかな〜」と探していたのが仇となったのでしょうか？
しゃ～なし、町中華はまた後日。
作戦変更で、今度は500円とか600円くらいでガッツリ食べられる安くてうまいところを探します。
探す場所も変更します。多分、観光地・浅草でそこまで安いところはないと思うから、
新宿→浅草の乗り換え駅である秋葉原周辺で探します。
食べパトいくぞー！
〜3分後〜
ほらほらー。名探偵わたし！いいお店あったじゃないですか〜！！今日はここのお店にします。
牛丼専門 サンボ
新しい日々をつなぐのは～♪
それはサンボマスターな。
という小ボケを挟みつつ。
吉野家、すき家、松屋、なか卯は大手資本の牛丼チェーン店でありますが、このサンボさんは、どのチェーン店も関係ありません。大手チェーン店とは関係のない珍しい牛丼屋さんです。
まだ神田青果市場(＝現在は秋葉原UDXが経っている場所にあったそう)があった時代から営業しているとの書き込みも見つけました。
青果市場が平成の始まりとともに移転したことを考えると、おそらくこのお店は開店から30年以上も営業していることになるでしょう。
ちなみに、ウィキペディアにも「牛丼専門サンボ」の専用ページができています。結構スマホマナーに厳しい(厳しかった？)などの記載もある。
気になってきた！行ってみましょう！！！
つきました！こちらが牛丼専門サンボです。早速入りましょう。
入り口には食券機があります。そちらで牛丼並盛り・味噌汁・卵620円のセットをポチッと。スタッフの方に渡します。
店内は「THE・昭和の食堂」のようなレトロの雰囲気。でも汚い印象は全然なくて、きっちり隅々まで清掃が行き届いてます。安心して食べられそうな感じ！
お待たせしました〜！
はや！！食券渡してわずか30秒で到着しました。
そうだそうだ。ここは牛丼屋さん。牛丼は日本が世界に誇るファーストフードです。
牛丼チェーン店と同じ提供スピード。チェーン店には負けません。
うまそー！！いただきます！
生卵をのっけてとろーり卵牛丼にフォルムチェンジ！
具材はシンプルに牛肉と玉ねぎのストレート勝負。
こま切れの牛肉は甘辛ダレに長ーく煮込まれていており、味が染み染み。1㎝ほどに細切りされた玉ねぎも、これまた味が染み染み。
牛肉・玉ねぎともにクタクタになるまで煮込まれています。
それだけ煮込まれているので、両具材の旨みは甘辛タレの中に溶け込んでいます。いい塩梅の「タレご飯」になっていて、牛肉を食べた後すぐかっ込みたくなります。
タレご飯をかっこめば、牛肉・玉ねぎ・ライスが見事にベストマッチ。噛む度に生まれる三位一体のハーモニーがめちゃくちゃおいしいです。
卵の黄身・白身部分で、それぞれ異なるまろやかさをもたらしてくれます。
お味噌汁は、わかめと豆腐が入っていますが、ちょっと残念インスタント味。
飲食店密集地帯「ジャンク通り」の立地で客単価が700～800円なので、「選択と集中」ですよね。
普段は、
料理の中に入っている具材が何なのか、
そしてその具材があることでどんな味の違いがあるのか、
火の入り具合は、オペレーションは、お店の雰囲気は、etc…
料理と店内どちらも観察しながらランチを楽しんでいるのですが、今日はそういう雰囲気にあらず。
お店の意向に反する行動は本意でないので、ガツガツ食べ進めます。ソロランチにぴったりのお店の雰囲気ってことで。
10分ほどで完食。食べ終えたらササっと退却です。
ごちそうさまでした！アキバのメンズ達のお腹を満たし続ける牛丼、とっても美味しかったです。
お店情報
◆牛丼専門 サンボ◆（食べログはこちら)
東京都千代田区外神田3-14-4 国際ビル1F
営業時間
[月～金]
11:30～19:00
[土・日・祝]
11:30～17:00
［定休日］
不定休
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