あーーーもう仕事が忙しい。
国立→豊島園→草加ですと！？どれだけ電車移動長いねん！！！
むしゃくしゃするので、今回の記事では中野のラーメン屋さんを紹介します（なぜ）
玉 バラそば屋 中野店
中野駅北口、サンモールの1本東、「ふれあいロード」という通りに面しています。
食券機にて購入。＜バラそば塩 大盛り こってり変更＞を注文です。
平日のお昼12：45、店先では2名の待ち列ができていました。3番目として並び始めますが、5分ほどで店内に案内されました。
1階はカウンター席のみ、8名が座れる仕様。
2階もあるみたいだけど、案内はしていませんでした。
ラーメン完成までの待っている間も、仕事のメールを打ちます。
あー忙しい、あーヤダヤダ。
お待たせしました～。
うまそーーー！！いただきます。
チャーシューは全部で7枚。どんぶりの表面をすべて埋め尽くし、麺は見えません。
真ん中にはほぐしチャーシューが鎮座。
せっかくだからチャーシューから食べていきましょう。
ホロッホロに仕上げられた薄切りバラチャーシュー。
赤身部分からはチャーシューの甘辛い漬けダレがじゅわっと染み出てくる。
脂身の部分はトロっとしていて、豚肉の甘味がたまりません。
麺を救出します。
小麦の風味が香る中細ストレート麺。
ズズズッといい音を立ててすすることができる、すすりがいのある仕上がりに。
アッツアツのスープは豚骨の旨みをすっきりと感じることができる清湯（透き通った）スタイル。
臭みは全く感じないのに豚骨のガツンと感が病みつきになります。
こってり変更したので、仕上げにチャッチャとかけられた背脂が麺やスープにコクをプラスします。ソーサーにまでこぼれるくらいかけちゃって贅沢やな～。
具材はチャーシューの他に、ネギとメンマがありました。
大盛りにしたので、最後の方はぎりぎり食べきれるくらいの満腹感になりながら、完食です。
250～300ｇあったのかなぁ。
ご馳走様でした！
さすが食べログTOP5000のラーメン店。抜け目なくそれぞれの具材が際立っている、極上の1杯を頂けました！
お店情報
◆玉 バラそば屋 中野店◆
営業時間
11:00〜24:00
[定休日]なし
住所：東京都中野区中野5-59-14
玉 バラそば屋 中野店 （ラーメン / 中野駅、新井薬師前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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