ラーメン二郎品川店に初訪問！麺量は？ルールは？混み具合は？空いてる時間は？

各地のラーメン二郎のお店を回っていますが、この日は品川店に初訪問。

初心者の方と同じ目線で、ラーメン二郎品川店を紹介していきます。

味や量だけでなく、並び方・食券を買うタイミングなども参考にしてみてください。

見たいところにジャンプ！

ラーメン小 750円

〈らーめん小 750円〉を注文しました。美味しくいただき、無事完食しました。

シナジ（ラーメン二郎品川店の愛称）の総評として、

ライトな味に多めの量。だけど、サラッといけちゃう美味しさ。

だなと感じました。下記、詳細を書いていきますね。

平打ち気味のウェーブ麺。ズズズッという乾いた気持ちい音で啜れます。

噛めば小麦の香りが鼻を抜け食欲が増進します。この香りが噛めば噛むほどに鼻孔をくすぐるので、箸が止まらなくなります。

デフォルトでちょい硬めなので、歯応えも楽しめる。

麺量は大体300〜350gだと思います。

非乳化タイプ。

豚骨がベースを固める一方で、根菜類の甘みを感じる仕上がりになっています。
醤油タレのしょっぱさは少なめです。他の二郎直系店と比べると大分抑えめで、暴力的な塩味はありません。

カラメコール（味が濃くなる注文）しても良いかもしれないですね。
※コールに関しては後ほど記載します

肩ロース赤身部分のものがデフォで3枚。
味染みはイマイチでパサっとした肉質でした。

あまり好みではなかったです。これはちょっと残念。

野菜マシコールをしました。
写真だと少なく見えるかもしれませんが、これは丼が大きく深いためです。相対的にはけっこうな量（おそらく、もやし500gくらい）がのっかってますね。

甘く見たらあかんデス。

もやし：きゃべつ = 9:1 ですね。

シャキッと感が残る茹で加減です。

ラーメン二郎品川店に行ってきたので、私が感じたお店のルールを紹介します。

分かりやすいように、入店～ラーメン提供～退店までの流れで説明します。

※あくまで私が感じたことです。個人的感想も含まれるとは思いますが、参考にしてみてください。

入店まで

着席・ラーメン提供

席に着いたら食券は上カウンターへ置きます。「麺少なめ」希望の方はこのタイミングで伝えましょう。
グラス・レンゲは上カウンターにあります。給水機は無く、卓上にお水ピッチャーが設置されています。
コールは、【ヤサイ・ニンニク・カラメ・アブラ】の４つから。
- ヤサイ：野菜の量を選びます。何も言わなければ普通盛りで出てきます（例）増し・少なめ
- ニンニク：ニンニクの有無を伝えます。何も言わなければ、乗ってきません。
- アブラ：細かくした背脂をトッピングできます。何も言わなければ、乗ってきません。
- カラメ：醤油タレの量を伝えます。味の濃さですね。何も言わなければ、普通の濃さで出てきます。
ティッシュはありません。
ラーメン提供時、上カウンターからラーメンを下ろしてくる際は気を付けましょう。
結構段差があるのでスープがこぼれそうになります。