2021年12月18日（土）東京都足立区千住にて二郎インスパイアのお店「鷹の目北千住店」がオープンしました。
この記事では、オープン初日に鷹の目北千住店を訪れた方たちの声を紹介していきます。
これから向かう方、味・並び具合・立地・営業時間・ルールetc…を確認してみてください！
「鷹の目」とは？
ラーメン「鷹の目」は獨協大学前に本店を構える二郎系ラーメンのお店。本店獨協大学店のオープン2015年。
王道な二郎インスパイア！
ボキボキの麺、極厚の豚！
千里眼さんの姉妹店だそうです！
SUSURU TVの概要欄より
現在では蒲田や川口などにも店舗展開をしており、二郎インスパイア界でいま最もアツいラーメン店の1つです。
アクセス
お店住所：東京都足立区千住２丁目２９
北千住駅より徒歩4分。
千住ほんちょう商店街から1本路地を入ったところにあります。
駐車場
駐車場はありません。車でお越しの方は近隣にあるコインパーキングに駐車してください。
営業時間
2021年12月19日現在では、
営業時間
昼 11:00〜15:00
夜 17:00〜22:00
(定休日なし)
となっています。
店内
店内はカウンター11席がメインのようです。
紅に染まったカウンターと椅子が映えますね。
コール
ラーメン
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- 辛揚げ
まぜそば
- ヤサイ
- ニンニク
- アブラ
- 辛揚げ
- ガリマヨ
コールは配膳直前に伝えます！
並び具合
初日の並び具合ですが、昼営業のオープン時が10名以上の列を作っていたようです。
しかしその後は4〜5名の並び程度に収まっていたそうですね。
味
「マイルドに炊かれた汁と自家製麺の圧倒的相性○」
「ぶたも本店譲りのふあトロでめっちゃ好みのもの」
「デフォで魚粉とネギが乗ってる」
「オープン初日からこのクオリティはすごい！」
「何と言っても店員さんの丁寧さよ！！」
といった声が寄せられました。
まとめ
この記事では12月18日に待望のオープンを果たした「鷹の目北千住」についてまとめてみました。
この先しばらくは混雑が続く見込みですので、お時間に余裕を持っていってらっしゃい！
Have a nice ラーメンday!
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