【登戸】中国家庭料理 神洲之華の麻婆豆腐

まとめるとこんな感じ↓

ドカンドカンと新築マンションが建設中の街並み、登戸駅。

登戸駅から徒歩2分。本場の味が楽しめる中国家庭料理神洲之華にやってきました。

年季が入っているナイスな外観でたたずんでいます。

「神洲之華」の読み方がわからない。

「しんすのはな」かな？

11:30入店も先着2名様がおりました。
オープン直後に早いっすねー。

麻婆豆腐は辛さが選べるそう。

【普通 or 辛め】でチューニング可能です。

初めてなので普通にしてみました。

■ ■ 麻婆豆腐 803円 ■ ■

雑多に盛られたサラダがいい感じ。

きた瞬間思っていたのだが、香ばしさMAX。
めっちゃいい匂いします。

ニンニク生姜ネギがしっかりと油と一体化して、風味を最大限に引き出されている

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豆腐から溢れ出る熱々の香ばし旨味水分がじゅわ。木綿豆腐

シャキッと食感の青ネギがいい感じ。

ひき肉は出汁で使われちゃったのかな。多分鶏肉なんだけど元気がないです。

最後はもちろんオンザライスしてさらさらっといただきます。
麻婆豆腐は飲み物です。

痺れは抑えめ、辛さは少し感じるくらい。
次来たら辛めにチャレンジしよう。

ご馳走様でした。

ーーーー中国家庭料理神洲之華ーーーー

■住所：神奈川県川崎市多摩区登戸新町421 登戸21ビル1F
■営業時間：
[月～金]11:30～14:30 / 17:00～23:00
[土・日・祝]11:30～14:30（L.O.15：00）
■食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14004715/
■公式HP：https://shenzhouzhihua.owst.jp/