【池袋】「中国家庭料理 楊(ヤン)」の麻婆豆腐が辛さと痺れの宝石箱でうますぎおすすめ 『孤独のグルメ』出演で食べログ人気の店

東京おすすめ麻婆豆腐
東京おすすめ麻婆豆腐

■ ■ 麻婆豆腐ランチセット 880円 ■ ■

ドーンとやってきましツァ‼︎‼︎

ひゃー!!すごいビジュアル!!

いただきます。

具材は、

絹豆腐(とろとろ口溶けでウマイ)
ひき肉(おそらく豚ひき肉)
青ネギ(彩り用)

とシンプルな構成。

この3種の具材に味つけてとろみをつけた鶏ガラスープがベースです

花椒がとろみにIN。

それもたーっぷり。

溶け込んでいるんじゃないか??ってくらい、たーっぷり

たまに、粗挽きの花椒が混じっているとジャリっというけど

それくらいたっぷり入ってます

豆豉もこの大きさ
具材と考えて間違いないだろう

そんでもって大量のラー油

ラー油の海

たまりラー油(たまり醤油的な)

名称は何でも良いけど、
具材たちとラー油のコンビネーションは

唯一無二。

ビジュアルも唯一無二だし

まさにここでしか見られない、食べられない味。

辛さはラー油のみ、
花椒の痺れが唇や舌を容赦なく攻撃する

水を飲むと感じる口の痺れ具合。

オンザライスするとこんな感じ

モリモリっと持って、臆することなくカッ込みましょう

なんてったってご飯おかわり自由ですから、

ご飯を真っ赤に汚しながら
ズンズン食べ進めます

もうちょっとだぁ。

わぁぁおいしかったぁ

ラー油は少し残しました。
血液ドロドロになっちゃうのは避けたいのでね

母にもらったこの身体、大切にしながら食を楽しみたいものです。

おいしかった!

■ □ ■ □ ■ □ ■ □

はい!

ということで今回は中国家庭料理楊(ヤン)さんにお邪魔しました!

店内入ってランチの麻婆豆腐セットをお願いしたのですが、

注文後、すぐに

ライス・卵わかめスープ・サラダ が提供されました。

〜5分後〜

メインの麻婆豆腐がなかなかきません。

待ちきれなくなってサラダをいただきました

ベジファーストっつーことで。

〜8分後〜

杏仁ゼリー・みかんに・ナタデココのデザートも先に出てきたので、

いただいちゃいました

10分後、麻婆豆腐が到着しました。

注文がどどどっと入って貯まってたのかな?

ホールの方、
すみませーん大変お待たせしましたー
って言って持ってきてくれました

おいしかった。また来ますよ!

注文商品

麻婆豆腐 880円

計 880円

今回お邪魔したのは、

ーーーー中国家庭料理 楊 2号店ーーーー

■住所:東京都豊島区西池袋3-25-5
■営業時間:[月~金]11:30~15:00(L.O.14:30) / 17:30~23:30(L.O.22:30)
[土・日]11:30~23:30
■食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009261/
■公式HP:http://yang0123.web.fc2.com

この記事を書いた人

1995年生まれ。学生時代の中華料理屋アルバイトにより麻婆豆腐に取り憑かれた男。
20代サラリーマンに捧ぐ東京の美味い麻婆豆腐を紹介しています。
ちなみにこのブログを作る時、回鍋肉特化ブログにするか迷いました。
ミスチルとヒゲダンと千葉ロッテも麻婆豆腐と同レベルで愛しています。

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