■ ■ 麻婆豆腐ランチセット 880円 ■ ■
ドーンとやってきましツァ‼︎‼︎
ひゃー！！すごいビジュアル！！
いただきます。
具材は、
絹豆腐（とろとろ口溶けでウマイ）
ひき肉（おそらく豚ひき肉）
青ネギ（彩り用）
とシンプルな構成。
この3種の具材に味つけてとろみをつけた鶏ガラスープがベースです
花椒がとろみにIN。
それもたーっぷり。
溶け込んでいるんじゃないか？？ってくらい、たーっぷり
たまに、粗挽きの花椒が混じっているとジャリっというけど
それくらいたっぷり入ってます
豆豉もこの大きさ
具材と考えて間違いないだろう
そんでもって大量のラー油
ラー油の海
たまりラー油（たまり醤油的な）
名称は何でも良いけど、
具材たちとラー油のコンビネーションは
唯一無二。
ビジュアルも唯一無二だし
まさにここでしか見られない、食べられない味。
辛さはラー油のみ、
花椒の痺れが唇や舌を容赦なく攻撃する
水を飲むと感じる口の痺れ具合。
オンザライスするとこんな感じ
モリモリっと持って、臆することなくカッ込みましょう
なんてったってご飯おかわり自由ですから、
ご飯を真っ赤に汚しながら
ズンズン食べ進めます
もうちょっとだぁ。
わぁぁおいしかったぁ
ラー油は少し残しました。
血液ドロドロになっちゃうのは避けたいのでね
母にもらったこの身体、大切にしながら食を楽しみたいものです。
おいしかった！
■ □ ■ □ ■ □ ■ □
はい！
ということで今回は中国家庭料理楊（ヤン）さんにお邪魔しました！
店内入ってランチの麻婆豆腐セットをお願いしたのですが、
注文後、すぐに
ライス・卵わかめスープ・サラダ が提供されました。
〜5分後〜
メインの麻婆豆腐がなかなかきません。
待ちきれなくなってサラダをいただきました
ベジファーストっつーことで。
〜8分後〜
杏仁ゼリー・みかんに・ナタデココのデザートも先に出てきたので、
いただいちゃいました
10分後、麻婆豆腐が到着しました。
注文がどどどっと入って貯まってたのかな？
ホールの方、
すみませーん大変お待たせしましたー
って言って持ってきてくれました
おいしかった。また来ますよ！
注文商品
麻婆豆腐 880円
計 880円
今回お邪魔したのは、
ーーーー中国家庭料理 楊 2号店ーーーー
■住所：東京都豊島区西池袋3-25-5
■営業時間：[月～金]11:30～15:00(L.O.14:30) / 17:30～23:30(L.O.22:30)
[土･日]11:30～23:30
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13009261/
■公式HP：http://yang0123.web.fc2.com
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