■ ■ 広州雲吞麺 麻婆飯セット 940円 ■ ■
ドーンとやってきましツァ!!
西新宿一丁目にある人気ワンタン麺の店「広州市場」のランチセットメニュー
ランチセットに「麻婆飯」があったので、これをチョイスっす
丼の上に乘っかっている麻婆豆腐だけをすくっていただきます
スッキリとした味わいなのは、ラーメンと同じ鶏ガラ清湯スープがベースだからかな
辛さもしっかりある仕上がりに。
コク深さは無くて、
焼き料理炒め料理というより煮込み料理って感じする
（ウォーマーでずっと温めてました的な感じ）
それでも！！
雲吞用の卓上食べるラー油を入れててみたら！！！
濃く深くなった美味い
追いラー油でも全然イケるやんっ
中国黒酢も合うねぇ
セットメニューとは言うものの、量がNICEな感じで。
お茶碗普通盛りにぎゅうぎゅうライス
ナイスボリューム
さてさてちなみに、
ラーメンの方は広州雲呑麺の塩を選びました
スッキリとしつつも奥深さを感じ、塩気でキリッと締まる、そんなスープ
固め茹での細麺が合います
ワンタン1個がでかい
デュルッ！！
って感じで口の中に滑り込んでいくんだが、、（美味いから困ってる）
しっかり餡に味がついてますし
皮の部分のビロビロ感、すごい好き
皮の部分がスープを吸ってて、旨味がじゅわ。
餡の旨味との美味しいハーモニーを奏でる
綺麗に完食！！！
夜ごはん要らないってくらいおなか一杯になった。
■ □ ■ □ ■ □ ■ □
はい！
というわけで今回は広州市場 西新宿店にお邪魔しました～
五反田・中目黒・田町・大塚etc…と山手線沿線に店舗が集まっているので、
どこのお店でもこのおいしさを味わってもらえるかと！
ちなみに西新宿店の雲吞は店内仕込みでした
ホールの店員さんが接客の空いた時間でせっせと餡を詰めてましたね
【食材費 ＜ 人件費 】（人件費の方がより高くつく）
の考えが当たり前になった令和の時代に、
店内仕込みの新鮮な料理を食べられる喜びをかみしめながら
ご馳走様でした。
また行きますね。
注文商品
(ランチセット)
広州雲呑麺 ＋ 麻婆飯 940円
計 940円
今回訪れたのは、
ーーーー広州市場 西新宿店ーーーー
■住所：東京都新宿区西新宿1-12-7 阿部ビル 1F
■営業時間：11：00～24:00
■食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13117096/
■公式HP：https://www.kosyuichiba.com/index.html
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