【神保町】ぶん華のデカ盛りマーボーチャーハン 旨みの暴力!!カロリーの暴力!!コロナ禍で営業再開した店舗に行ってみた

東京おすすめ麻婆豆腐
東京おすすめ麻婆豆腐

■ ■ マーボーチャーハン 800円 ■ ■

ドーンとやってきましツァ‼

まずは麻婆豆腐の方からイタダキヤンス。

具材は〈絹豆腐、肉絲ルースー、白ネギ〉とシンプル

トロミが抑えめのさらさら麻婆で、

豆板醤・ラー油の辛さは無し

甜麺醤の甘みをしっかり感じる

な~るほど
餡かけチャーハンの餡が麻婆風味って感じだ!

今度はチャーハン単体で。

具材は【米と卵】のシンプル勝負。たまごチャーハン!

ラードの香ばしいこってりが米1粒1粒を包む

このラードの香ばしさに塩胡椒が乗っかってる

このコンビなのよチャーハンっつーのは!!!

しっとりしてるんだけど、ベチャじゃない

米粒ひとつずつがパラパラ。

いざ麻婆とチャーハンをフュージョン!!

甘みと香ばしさぁぁぁ!!!

まさに両方のいいところを感じる

1mmも邪魔してない。
新しいお味を口の中で奏でる

旨味の暴力

こりゃ病みつきになるわい。

感じてるよ~味の素くん。

それにしても量が多い

一応普通盛りを注文したのだが、、茶碗山盛り2杯の体感

このボリュームで800円とな!!

もう少しで完食だ!頑張れ俺!

いやぁ食べきったぁ。。
めちゃくちゃお腹いっぱい。

■ □ ■ □ ■ □ ■ □

はい!

ということで神保町にあるぶん華さんにお邪魔しました

さすがは学生街の店、盛りが良くてびっくり

ご夫婦でお店を切り盛りしているのかな?

中華料理店とは思えない、清潔感のある綺麗な店舗で、
おいしい麻婆チャーハンをいただきました。

ごちそうさ麻婆🌶🌶

注文商品

マーボーチャーハン 800円

計 800円

ーーーーぶん華ーーーー

■住所:東京都千代田区神田神保町2-10
■営業時間:11:30~15:00(定休日:土日祝日)
■食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13048902/
■公式HP:なし

この記事を書いた人

1995年生まれ。学生時代の中華料理屋アルバイトにより麻婆豆腐に取り憑かれた男。
20代サラリーマンに捧ぐ東京の美味い麻婆豆腐を紹介しています。
ちなみにこのブログを作る時、回鍋肉特化ブログにするか迷いました。
ミスチルとヒゲダンと千葉ロッテも麻婆豆腐と同レベルで愛しています。

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