■ ■ マーボーチャーハン 800円 ■ ■

ドーンとやってきましツァ‼
まずは麻婆豆腐の方からイタダキヤンス。
具材は〈絹豆腐、肉絲、白ネギ〉とシンプル

トロミが抑えめのさらさら麻婆で、
豆板醤・ラー油の辛さは無し
甜麺醤の甘みをしっかり感じる

な~るほど
餡かけチャーハンの餡が麻婆風味って感じだ!
今度はチャーハン単体で。

具材は【米と卵】のシンプル勝負。たまごチャーハン!
ラードの香ばしいこってりが米1粒1粒を包む
このラードの香ばしさに塩胡椒が乗っかってる

このコンビなのよチャーハンっつーのは!!!
しっとりしてるんだけど、ベチャじゃない
米粒ひとつずつがパラパラ。

いざ麻婆とチャーハンをフュージョン!!
甘みと香ばしさぁぁぁ!!!
まさに両方のいいところを感じる
1mmも邪魔してない。
新しいお味を口の中で奏でる

旨味の暴力
こりゃ病みつきになるわい。
感じてるよ~味の素くん。
それにしても量が多い
一応普通盛りを注文したのだが、、茶碗山盛り2杯の体感

このボリュームで800円とな!!
もう少しで完食だ!頑張れ俺!

いやぁ食べきったぁ。。
めちゃくちゃお腹いっぱい。
■ □ ■ □ ■ □ ■ □

はい!
ということで神保町にあるぶん華さんにお邪魔しました
さすがは学生街の店、盛りが良くてびっくり

ご夫婦でお店を切り盛りしているのかな?
中華料理店とは思えない、清潔感のある綺麗な店舗で、
おいしい麻婆チャーハンをいただきました。
ごちそうさ麻婆🌶🌶
注文商品
マーボーチャーハン 800円

計 800円
ーーーーぶん華ーーーー
■住所:東京都千代田区神田神保町2-10
■営業時間:11:30~15:00(定休日:土日祝日)
■食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13048902/
■公式HP:なし
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